a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Aceite de oliva
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Ministerio de Estado (Espanya), Autor
Editorial :	Madrid : Imprenta de la Viuda de M. Minuesa de los Ríos
Data de publicació :	1899
Nombre de pàgines :	63 + 35 p.
ll. :	taules
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Oli d'oliva

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Aceite de oliva [text imprès] / Ministerio de Estado (Espanya), Autor . - Madrid (Miguel Servet, 13) : Imprenta de la Viuda de M. Minuesa de los Ríos, 1899 . - 63 + 35 p. : taules ; 26 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Oli d'oliva

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Cortezas curtientes : Resumen de la memoria estudios sobre el tanino
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Carlos Castel y Clemente (1845-1903), Autor
Congrés :	Exposició Universal (1888; Barcelona), Autor
Editorial :	Madrid : Imprenta de Moreno y Rojas
Data de publicació :	1888
Nombre de pàgines :	48 p.
ll. :	taules
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Agricultura -- Barcelona (Catalunya) -- Exposicions -- 1988 Barcelona -- Exposicions -- Agricultura -- 1888 Exposició Universal de Barcelona (1888) Exposicions -- Agricultura -- Barcelona -- 1888 Fires agrícoles

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Cortezas curtientes : Resumen de la memoria estudios sobre el tanino [text imprès] / Carlos Castel y Clemente (1845-1903), Autor / Exposició Universal (1888; Barcelona), Autor . - Madrid : Imprenta de Moreno y Rojas, 1888 . - 48 p. : taules.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Agricultura -- Barcelona (Catalunya) -- Exposicions -- 1988 Barcelona -- Exposicions -- Agricultura -- 1888 Exposició Universal de Barcelona (1888) Exposicions -- Agricultura -- Barcelona -- 1888 Fires agrícoles

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	La fécule, l'amidon et leurs dérives : Fabrication des glucoses
Tipus de document :	text imprès
Autors :	M. Paul Horsin-Déon, Autor
Editorial :	Paris : Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole
Data de publicació :	1884
Col·lecció :	Bibliothèque Scientifique, Industrielle et Agricole des Arts et Métiers
Subcol·lecció :	Chimie Industrielle
Nombre de pàgines :	38 p.+ iv
ll. :	il. + taules
Idioma :	Francès (fre)
Matèries :	Glucosa -- Fabricació Midó -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

La fécule, l'amidon et leurs dérives : Fabrication des glucoses [text imprès] / M. Paul Horsin-Déon, Autor . - Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole, 1884 . - 38 p.+ iv : il. + taules. - (Bibliothèque Scientifique, Industrielle et Agricole des Arts et Métiers. Chimie Industrielle) .
Idioma : Francès (fre)

Matèries :

Glucosa -- Fabricació Midó -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Fabrication de l'amidon : Description de diverses operations
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Émile Guillaume, Autor
Editorial :	Paris : E. Bernard et Cie, Imprimeurs-Éditeurs
Data de publicació :	1886
Nombre de pàgines :	28 p.
ll. :	plànols desplegables
Nota general :	A la portada: Médaille d'or a l'Exposition Internationale du Travail (section des inventions brévetées). Paris 1885. A la portada: Perfectionnements apportés au traitement du maïs et autres céréales pour les amidonneries, les distilleries, les grucoseries, etc. Appareils procédés pour la fabrication de l'amidon brevetés S.G.D.G.
Idioma :	Francès (fre)
Matèries :	Midó -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Fabrication de l'amidon : Description de diverses operations [text imprès] / Émile Guillaume, Autor . - Paris (Rue Lacondemine, 71) : E. Bernard et Cie, Imprimeurs-Éditeurs, 1886 . - 28 p. : plànols desplegables.
A la portada: Médaille d'or a l'Exposition Internationale du Travail (section des inventions brévetées). Paris 1885.
A la portada: Perfectionnements apportés au traitement du maïs et autres céréales pour les amidonneries, les distilleries, les grucoseries, etc. Appareils procédés pour la fabrication de l'amidon brevetés S.G.D.G.
Idioma : Francès (fre)

Matèries :

Midó -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Ponencia sobre aceites : Discurso pronunciado en catalán por Carlos de Camps y de Olzinellas, Marqués de Camps é Ingeniero de Montes en el V Congreso Agrícola Catalán de Palma de Mallorca
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Carlos de Camps y de Olzinellas, Autor
Editorial :	Barcelona : Imprenta de Francisco J. Altés y Alabart
Data de publicació :	1902
Nombre de pàgines :	31 p.
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Olis vegetals

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Ponencia sobre aceites : Discurso pronunciado en catalán por Carlos de Camps y de Olzinellas, Marqués de Camps é Ingeniero de Montes en el V Congreso Agrícola Catalán de Palma de Mallorca [text imprès] / Carlos de Camps y de Olzinellas, Autor . - Barcelona (Calle de los Ángeles, núms. 22 y 24) : Imprenta de Francisco J. Altés y Alabart, 1902 . - 31 p. ; 26 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Olis vegetals

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	A S.M. el Rey don Alfonso XII (Q.D.G.) tiene la honra de ofrecer el primer azucar de remolacha obtenido en los dominios españoles producto de su colonia agrícola Santa Isabel
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Conde de Torres-Cabrera, Ricardo Martel y Fernández de Cordoba, Autor
Editorial :	Córdoba : Imprenta, librería y litografía del "Diario de Córdoba"
Data de publicació :	1882
Nombre de pàgines :	160 p.
ll. :	taules
Dimensions :	29 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Sucre de remolatxa -- Espanya -- Història -- S. XIX

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

A S.M. el Rey don Alfonso XII (Q.D.G.) tiene la honra de ofrecer el primer azucar de remolacha obtenido en los dominios españoles producto de su colonia agrícola Santa Isabel [text imprès] / Conde de Torres-Cabrera, Ricardo Martel y Fernández de Cordoba, Autor . - Córdoba (San Fernando 34 y Letrados 18) : Imprenta, librería y litografía del "Diario de Córdoba", 1882 . - 160 p. : taules ; 29 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Sucre de remolatxa -- Espanya -- Història -- S. XIX

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Relazione sui risultati ottenuti nell'esperimentare il sistema ed il macchinario Acapulco per la estrazione dell'olio dalle olive
Tipus de document :	text imprès
Autors :	E. Mingioli, Autor
Editorial :	Portici : Premiato Stab. Tip. E. Della Torre
Data de publicació :	1911
Nombre de pàgines :	57 p.
ll. :	: il. + taules
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Italià (ita)
Matèries :	Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Aparells i accessoris

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Relazione sui risultati ottenuti nell'esperimentare il sistema ed il macchinario Acapulco per la estrazione dell'olio dalle olive [text imprès] / E. Mingioli, Autor . - Portici : Premiato Stab. Tip. E. Della Torre, 1911 . - 57 p. : : il. + taules ; 26 cm.
Idioma : Italià (ita)

Matèries :

Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Aparells i accessoris

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	El Salchichon de Vich : Memoria premiada con el titulo de socio honorario y publicacion de la misma por el Circulo Literario de esta ciudad, en la sesion pública del 7 de mayo del presente año
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Joaquim Salarich i Verdaguer (1816-1884), Autor
Editorial :	Vic : Imprenta y Librería de Ramon Anglada
Data de publicació :	1870
Nombre de pàgines :	55 p.
Dimensions :	23 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Embotits -- Vic (Osona)
Paraules clau :	Embotits -- Vic (Osona) Aliments -- Indústria i comerç -- Vic (Osona) Indústria agrícola -- Vic (Osona) Ramaderia -- Vic (Osona) Embotits -- Vic
Enllaç al recurs electrònic :	http://books.google.com/books?vid=BNC:1001912742

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

El Salchichon de Vich : Memoria premiada con el titulo de socio honorario y publicacion de la misma por el Circulo Literario de esta ciudad, en la sesion pública del 7 de mayo del presente año [text imprès] / Joaquim Salarich i Verdaguer (1816-1884), Autor . - Vic (Plaza Mayor) : Imprenta y Librería de Ramon Anglada, 1870 . - 55 p. ; 23 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :	Embotits -- Vic (Osona)
Paraules clau :	Embotits -- Vic (Osona) Aliments -- Indústria i comerç -- Vic (Osona) Indústria agrícola -- Vic (Osona) Ramaderia -- Vic (Osona) Embotits -- Vic
Enllaç al recurs electrònic :	http://books.google.com/books?vid=BNC:1001912742

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Elaboración de vinagres superiores : De todas clases de vinos, alcoholes, frutas, maderas, industria doméstica, variedad en fórmulas
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Gabriel Sotomayor, Autor
Editorial :	Barcelona : Miguel Saurí - Editor
Data de publicació :	1893
Altre editor :	Barcelona : Tipografía de J. Miguel
Nombre de pàgines :	50 p.
ll. :	: taules
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Vinagre -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Elaboración de vinagres superiores : De todas clases de vinos, alcoholes, frutas, maderas, industria doméstica, variedad en fórmulas [text imprès] / Gabriel Sotomayor, Autor . - Barcelona (Plaza Nueve, núm. 5) : Miguel Saurí - Editor : Barcelona (Mayor, 23) : Tipografía de J. Miguel, 1893 . - 50 p. : : taules ; 26 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Vinagre -- Fabricació

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Industrias lácteas de Aragón : Estudio realizado en el Alto Aragón y el Llano de Zaragoza en julio de 1912
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Juan Alvarado Albo, Autor ; Ventura Alvarado Albo, Autor
Editorial :	Madrid : Imprenta Alemana
Data de publicació :	1913
Nombre de pàgines :	68 p.
ll. :	: il.
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Indústria lletera -- Aragó

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Industrias lácteas de Aragón : Estudio realizado en el Alto Aragón y el Llano de Zaragoza en julio de 1912 [text imprès] / Juan Alvarado Albo, Autor ; Ventura Alvarado Albo, Autor . - Madrid (Fuencarral, 137) : Imprenta Alemana, 1913 . - 68 p. : : il. ; 26 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Indústria lletera -- Aragó

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Estudio sobre las leches
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Juan Alvarado Albo, Autor ; Ventura Alvarado Albo, Autor
Editorial :	Madrid : Imprenta Alemana
Data de publicació :	1909
Nombre de pàgines :	132 p.
Dimensions :	26 cm.
Nota general :	A la portada: Concurso de Memorias de la Asociación General de Ganaderos 1908. Memoria presentada por D. Juan y D. Ventura Alvarado con el lema "La lait si existe pas, il si y a que des laits" (Duclaux) que obtuvo el premio en el tema 3º del concurso
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Indústria lletera

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Estudio sobre las leches [text imprès] / Juan Alvarado Albo, Autor ; Ventura Alvarado Albo, Autor . - Madrid (Fuencarral, 137) : Imprenta Alemana, 1909 . - 132 p. ; 26 cm.
A la portada: Concurso de Memorias de la Asociación General de Ganaderos 1908. Memoria presentada por D. Juan y D. Ventura Alvarado con el lema "La lait si existe pas, il si y a que des laits" (Duclaux) que obtuvo el premio en el tema 3º del concurso
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :

Indústria lletera

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Aperçu économique suer l'Industrie et le Commerce du Beurre en Mayenne (Cantons de Creon, Cossé-le-Vivien, Loiron)
Tipus de document :	text imprès
Autors :	X. Hesteau, Autor
Editorial :	París [França] : Institut Économique. École Saint-Geneviève
Data de publicació :	1911
Nombre de pàgines :	114 p.
Dimensions :	26 cm.
Idioma :	Francès (fre)
Matèries :	Mantega -- França Mantega -- Indústria i comerç

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Aperçu économique suer l'Industrie et le Commerce du Beurre en Mayenne (Cantons de Creon, Cossé-le-Vivien, Loiron) [text imprès] / X. Hesteau, Autor . - París (18, rue Lhomond (ancienne rue des Postes), França) : Institut Économique. École Saint-Geneviève, 1911 . - 114 p. ; 26 cm.
Idioma : Francès (fre)

Matèries :

Mantega -- França Mantega -- Indústria i comerç

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Títol :	Noticias sobre el pino negral ó marítimo (pinus pinaster, sol.) y la industria resinera en España
Tipus de document :	text imprès
Autors :	Hermenegildo del Campo, Autor
Editorial :	Madrid : Imprenta de Moreno y Rojas
Data de publicació :	1888
Nombre de pàgines :	38 p.
Dimensions :	25 cm.
Idioma :	Castellà (spa)
Matèries :	Gomes i resines -- Indústria i comerç Pins -- Conreu -- Espanya
Enllaç al recurs electrònic :	http://mdc.cbuc.cat/cdm/ref/collection/fulletsAB/id/3991

a Col·leccions (Col·lecció Blava), A.3.12. - / Institut Agrícola Català de Sant Isidre (1851-; Barcelona)

Noticias sobre el pino negral ó marítimo (pinus pinaster, sol.) y la industria resinera en España [text imprès] / Hermenegildo del Campo, Autor . - Madrid : Imprenta de Moreno y Rojas, 1888 . - 38 p. ; 25 cm.
Idioma : Castellà (spa)

Matèries :	Gomes i resines -- Indústria i comerç Pins -- Conreu -- Espanya
Enllaç al recurs electrònic :	http://mdc.cbuc.cat/cdm/ref/collection/fulletsAB/id/3991